Τα όξινα φρούτα δεν πρέπει να μαγειρευτούν: Επιπλέον, τα όξινα φρούτα παν wok όπως το bayberry, hawthorn και crabapple δεν πρέπει να μαγειρευτούν σε ένα δοχείο σιδήρου. Επειδή αυτά τα όξινα φρούτα περιέχουν οξέα φρούτων, wok τηγάνι θα προκαλέσουν χημικές αντιδράσεις όταν αντιμετωπίζουν σίδηρο και παράγουν ενώσεις χαμηλού σιδήρου, wok τηγάνι που μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση μετά οι άνθρωποι τα τρώνε.
Μην χρησιμοποιείτε ένα δοχείο σιδήρου κατά το μαγείρεμα mung φασόλια, wok τηγάνι επειδή οι τανίνες που περιέχονται στο δέρμα φασολιών θα αντιδράσει χημικά όταν συναντά το σίδηρο για να παραγάγει τις μαύρες τανίνες σιδήρου, τηγάνι wok και να κάνει τη σούπα φασολιών mung μαύρη, που επηρεάζει τη γεύση και την πέψη και την απορρόφηση του σώματος.
Πώς να χρησιμοποιήσετε: Το wok είναι εύκολα κατεστραμμένο. Ως εκ τούτου, wok τηγάνι όταν χρησιμοποιείτε το wok, θα πρέπει να δώσουν προσοχή στα ακόλουθα επτά σημεία: το πρόσφατα αγορασθέν wok χρειάζεται μια σκληρότερη βούρτσα?wok τηγάνι ο τοίχος έχει πρόστιμο πόρους και απορρόφηση του νερού, και το τηγάνι μπορεί να γεμίσει με νερό και τοποθετείται για 3 έως 5 λεπτά.
Στη συνέχεια πλύνετε και σκουπίστε και σκουπίστε στεγνά για μελλοντική χρήση. Αλλά να είστε προσεκτικοί, wok τηγάνι μούσκεμα χρόνο δεν θα πρέπει να είναι πάρα πολύ καιρό. Πριν από τη θέση του wok στη φωτιά, wok τηγάνι σκουπίστε το νερό στο εξωτερικό του wok. Όταν χρησιμοποιείτε ένα πρόσφατα αγορασμένο γουόκ για πρώτη φορά, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε για να μαγειρέψετε χυλό, wok τηγάνι ή να το χρησιμοποιήσετε για να βράσει παχύ νερό ρυζιού για να εμποδίσει το πρόστιμο πόρους της κατσαρόλας και την πρόληψη της διαρροής νερού.
